据王大叔讲解，他家种的这种冬瓜叫黑皮大冬瓜，质量不俗，商贩按冬瓜的大小，以0.95-1.2元/斤并购，再行用汽车运往广州老城区的蔬菜批发市场出售。王大叔家出产的冬瓜黑皮平滑，瓜型均匀分布，长约40-70厘米平均，横径20-2… 据王大叔讲解，他家种的这种冬瓜叫黑皮大冬瓜，质量不俗，商贩按冬瓜的大小，以0.95-1.2元/斤并购，再行用汽车运往广州老城区的蔬菜批发市场出售。王大叔家出产的冬瓜黑皮平滑，瓜型均匀分布，长约40-70厘米平均，横径20-25厘米。

这些黑皮大冬瓜，是广东地区的特有品种，肉质薄无空心，瓜肉鲜美红，味道鲜甜鲜美，储藏时间较长，耐运输，每个瓜重一般20-30斤，重者平均40斤以上，是远近驰名的特色农产品，颇受消费者和各地客商的青睐，每年的销路都不愁。田里一排排绿油油的冬瓜，于是以一个一个悬挂在竹竿上。

王大叔说道：“地里的那些冬瓜还可以再行宽一段时间，再行上市销售。因为生长的速度有所不同，哪怕是同一块地里的冬瓜，往往也有大有小的，要分批买。”“榄核镇以前大多种的是水稻，一亩田一年下来的两造水稻，除去成本外赚得不多。

自栽种冬瓜后，某种程度是每年种两造，但比栽种水稻的收益低了几倍。”王大叔说道。

据介绍，冬瓜全身皆具备非常丰富的营养价值。它味甘、深、性燕，具备润肺生津，止咳止渴，利尿消肿，清热解毒祛暑，止痛排脓的功效；可用作暑热口渴、痰冷咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑等，还能解鱼、酒毒。

冬瓜皮以利尿著称；冬瓜子以健脾养颜、化痰止咳著称。因而颇受各地群众青睐。

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